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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 13:03

Pour 2 personnes, temps de préparation 15min + 45 min de cuisson

 

Ingrédients :montage-copie-1.jpg

- 1 belle aubergine blanche

- un peu d'huile d'olive

- thym

- fromage de chèvre frais

- un peu de gruyère

 

Préchauffer le four à 220°C.

Laver et couper l'aubergine en deux, Faire des entailles dans l'aubergine et mettre un filet d'huile d'olive et le thym.

Mettre au four pendant 30 minutes. Ensuite sortir l'aubergine, poser dessus le fromage émietté et le gruyère.

Remettre au four 15 minutes.

Servir avec une petite salade et un petit assaisonnement d'huile de pépins de courge et de vinaigre de miel.

 

 

 

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Published by julie - dans plats
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 24/05/2011 19:07


chouette recette! merci


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