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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 08:30

Une recette toute simple mais délicieuse.....

Avec mon partenaire Galantine pour le moule en silicone de financier 12 cavités, et qui est vraiment très bien....

je vous conseille d'acheter ces moules en silicone.

 

temps de préparation : 10 min, temps de cuisson 20 min

DSC_0027-pola.jpg

Pour 12 financiers

Ingrédients :

- 60g de farine

- 100g de poudre d'amandes

- 100g de sucre

- 4 blancs d'oeufs

- 100g de beurre

- 125g de fraises mara des bois

 

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre dans un récipient la farine, les amandes, le sucre et les blancs, mélanger le tout.

Faîtes chauffer le beurre dans une casserole pour avoir une belle couleur noisette.

Verser le beurre sur le précédent appareil et mélanger le tout.

Couper les fraises en petits morceaux et les incorporer délicatement au mélange.

Verser dans le moule en silicone puis mettre au four pendant 20min.

Déguster une fois les financiers refroidis.

prepa-copie-1.jpg

prepa2-copie-1.jpg

prepa3.jpg

DSC_0030-pola.jpg

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Published by julie - dans Gâteaux
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commentaires

Poucinette 26/07/2011 09:22


un délice de financiers ma belle


Nathalie 25/07/2011 10:51


Très gourmand et de saison!


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