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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 11:41

Un superbe gâteau au chocolat, craquant à l'éxterieur et moelleux à l'intérieur.

 

Ingrédients :DSC_0024.JPG

- 400g de sucre (250g + 150g)

- 240g de farine

- 200g de chocolat

- 1 sachet de levure chimique

- 2,5 dl de lait

- 3 oeufs

- 50g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

 

Préchauffer le four à 190°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre, y ajouter le sucre (250g), le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs, la farine (+ la levure) et le lait.

Battre les blancs en neige avec les 150g de sucre restant.

Mélanger les deux préparations délicatement. Mettre au four pendant 30 à 40 min.

Déguster avec un peu de coulis fraises ou de la crème anglaise c'est encore meilleur.

 

PP.jpgP1.jpg

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Published by julie - dans Gâteaux
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commentaires

Virginia 31/05/2011 14:31


J ai testé pour la fête des mères. Troooop bon. Succès garanti! Par contre galère pour les demouler! Pas grave,les miettes se mangent aussi!!!lol


Rebecca 17/05/2011 23:14


miam moi et le chocolat c'est une belle histoire d mour alors ta recette j'aime !!!


recettesdesorawel 17/05/2011 14:42


waouh ça m inspire ça!!! miam!!


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