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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 06:52

Apres de long mois d'absence me revoici sur la toile. On va dire que mes derniers mois était très chargé.

Entre l'ouverture du magasin ou je travaille et tout sont implantation et l'arrivée inattendu d'un bébé pour fin Octobre et ma maison qui n'est toujours pas fini.

Tous cela explique que j'ai pas beaucoup de temps à moi et comme je vis pas chez moi, j'ai rarement l'occasion de cuisiner.

Mon congé maternité démarre bientôt et ma maison est quasiment fini, j'aurais le temps de vous partager mes dernières recettes.

 

Ingrédients :

- 2 pot de yaourt nature (pour moi fait maison)

- 4 oeufs

- 6 pots de farine

- 4 pots de sucre

- 1 pot d'huile de pépin de raisin ou tournesol

- 1 sachet de levure chimique

- graines de vanille

- 150g de fraise du jardin

- 100g de rhubarbe du jardin

 

1.JPG

 

Si vous avez le temps préparer la rhubarbe la vielle, il suffit de la peler et de la couper en petit tronçon et de recouvrir de sucre et laisser mariné tout une nuit.

Pour le Gâteau :

Mélanger le sucre, la vanille, les oeufs et les yaourts (j'utilise comme doseur le pot de yaourt).

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique et pour finir l'huile.

Battre le tout.

2.JPG

 

Préchauffer votre four à 180°C.

Ajouter vos fruits couper en petit dés dans la préparation. Garnir votre moule à cake que vous aurez préalablement beurré avec votre préparation.

enfourner pendant 30 min.

Une fois le gâteau refroidit le servir avec une bonne tasse de thé aux fruits ou d'une bonne boisson bien fraiche.

Bonne dégustation.

 

3.JPG

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Published by julie - dans Gâteaux
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CuisiCook.com 16/09/2012 20:48

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