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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 07:00

Encore une participation au jeu un tour en cuisine cette fois ci je dois piocher chez " la cuisine de kittie" et par contre c'est sucré-sablé qui choisira une recette sur mon blog ..... Allez je vous laisser découvrir la recette que j'ai choisie moi je file voir ce qu'à choisi sucré-sablé chez moi.

 

gateaux-0254.JPG

 

Voici la recette :

temps de préparation 10 min , temps de cuisson 30 min

 

Ingrédients :

- 3/4 pommes

- 100g de poudre d'amandes

- 3 jaunes d'oeufs

- 25 cl de lait entier

- 50g de beurre pommade

- 60g de sucre

- 20g de maizena

- une gousse de Vanille

- un peu de cassonade (pour ma part)

 

prepa-copie-1.jpg

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire bouillir le lait avec la vanille fendue en deux. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ensuite ajouter la maïzena. Verser le lait chaud sur ce mélange et remettre ensuite dans la casserole avec le beurre et la poudre d'amandes, laisser le mélange s'aipaissir et retirer du feu ensuite.

 

prepa2.jpg

 

Disposer la préparation dans un moule et ensuite disposer des quartiers de pommes pélés et soupoudrer la préparation de cassonnade pour avoir un croquant sur le dessus. Enfourner pendant 30 minutes.

A la sortie du four laisser refroidir et déguster froid et pourquoi pas accompagner d'une boule de glace caramel et la recette c'est par ici.

 

gateaux-0255.JPG

 

gateaux-0241.JPG

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Published by julie - dans Ronde interblog
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commentaires

nani 02/10/2011 18:55


il a l'air bien bon ton gâteau, bravo pour ton choix.

bon tour


Anne (Papilles et Pupilles) 02/10/2011 18:08


Très joli, cela donne envie :)


Pauline 02/10/2011 10:37


Miam, j'adore ^^


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