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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 09:00

Après réception de mon colis de lutti qui ma vraiment bien gâté, j'ai décidé de faire une glace avec les bonbons au caramel mou.... C'est vrai que ces bonbons je les adore, on va dire qu'il me rappelle mon enfance. Et certains épisodes où avec mon frère on en donnait au chien à manger, et ça lui collait aux dents, on rigolait bien de voir ça....

 

temps de préparation 15 min, temps de turbinage 25 min,

 

glace-0218.JPG

 

Ingrédients :

Pour la base à la crème

- 1l de lait

- 150g de sucre

- 5 jaunes d'oeufs

- 15 bonbons lutti

 

Commencer par faire bouillir le lait. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Une fois que le lait a bouilli mettre les bonbons à fondre dedans puis verser le mélange oeufs et sucre et faire cuire jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère.

Laisser refroidir la préparation avant de la mettre dans la turbine à glace.

Une fois la glace prise, servir aussitôt ou la conserver au congélateur avant de la déguster.

 

glace-0219.JPG

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commentaires

SANDRA 24/10/2011 21:42


HUMM UNE BONNE GLACE


sucre d'orge 05/10/2011 15:09


Hummm je veux bien gouter à ta glaçe...LOL...Bisous...


Philou 05/10/2011 11:25


Délicieusement régressif ! J'aime bcp ! (et elle a l'air très onctueuse !)


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