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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 08:30

Les premières figues sont arrivées, je m'empresse de les cueillir car les oiseaux sont très friands et ils ne m'en laissent plus l'ombre d'une seule......

Heureusement que le figuier donne deux fois ......

Donc pour vous régaler j'ai réalisé une glace à la figue

DSC 0146-pola

temps de préparation 15 min, temps de turbinage 20 à 30 min

Ingrédients :

- 20cl de crème fraîche liquide

- 4 CàS de sucre glace

- 10 figues

 

Monter la crème en chantilly avec le sucre glace. Prélever la pulpe des figues et ensuite les mixer.

Mélanger les deux préparations, puis placer dans la turbine à glace......

Laisser la machine faire son oeuvre.

Servir dans de petits verres, et pourquoi pas avec quelques crêpes dentelles......

figue.jpg

DSC_0222-pola.jpg

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commentaires

les-voyages-de-gridelle 19/07/2011 10:14


encore un parfum très intéressant! merci pour ta recette encore


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