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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 11:19

Pour un petit dessert sucré......

DSC 0040

Temps de préparations 10 minutes , temps de repos 8 heures, (pour la confiture de lait 1h15)

Ingrédients :

Pour la panna cotta

- 60cl de crème fraîche liquide

- 30g de sucre

- 4g d'agar-agar

 

Pour la confiture de lait  

- un tube ou un pot de lait concentré sucré

 

Pour la déco

- quelques framboises

- quelques groseilles

 

Mettre de l'eau à chauffer dans une casserole et mettre le tube de lait concentré, faire cuire 1h15.

Une fois la confiture de lait prête, napper les fonds de vos verrines de confiture.

Faire bouillir la crème fraîche avec le sucre et l'agar-agar. Puis la verser ensuite dans les petites verrines.

Laisser prendre les verrines au frigo pendant 8 heures, au moment de servir, dresser les fruits sur le dessus de la panna cotta, vous pouvez dégustez.........

confiture-de-lait.jpg

panna-cotta.jpg

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Published by julie - dans Dessert
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commentaires

Doudous et peluches 06/10/2013 14:40

Quel bonheur de gourmandise!

AurélieW 07/06/2011 15:25


c'est un vrai petit péché mignon pour moi les panna cottas :)


poucinette 07/06/2011 08:04


belle panacotta JULIE bonne dégustation !!!!


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