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14 janvier 2012 6 14 /01 /janvier /2012 12:01

L'hiver commence doucement à apparaître et encore je n'en suis même pas sûre.....

Malgré le froid de ce matin, les vitres de ma voiture n'étaient pas à dégivrer, et aujourd'hui le soleil est au rendez-vous.....

Et quoi de mieux allez vous me dire pour ce premier samedi des soldes.......

Alors soit on reste au chaud entrain de confectionner de douces recettes ou alors on fait chauffé la carte bleue.....

Pour ma part j'ai fait encore un beau stock de vernis à ongles ce matin......

Petite anecdote de ma vie.....

Donc allez, une recette car cela fait très longtemps....... Surtout que maintenant j'ai enfin mon nom de blog ....... (mon petit cadeau de Noël perso, il faut savoir se faire plaisir !!!!!)

 

Pour aujourd'hui voici des pâtissons farcis,

 

5.JPG

 

Temps de préparation 20min, temps de cuisson 35min

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

 

- 4 pâtissons

- 500g d'agneau haché (demander à votre boucher de vous le préparer)

- 250g de fêta

- 1 oeuf

- romarin

- 2 tranches de pain de mie

- un peu de lait

- sel/poivre

 

1.jpg

 

Commencer par nettoyer les pâtissons et les vider, ensuite les disposer dans un plat allant au four.

Tremper les tranches de pain dans le lait puis les incorporer dans la viande avec le romarin (haché finement), l'oeuf, le sel et le poivre, bien malaxer le tout à l'aide d'une spatule ou alors de vos doigts......

Ajouter la fêta à la fin que vous aurez coupée en petits dés.

Une fois la farce prête, remplir les pâtissons avec.....

 

2.jpg

 

Enfourner dans un four préchauffé à 190°C.

Laisser cuire 35 min.

Servir chaud accompagné de riz ou de céréales (boulgour ou quinoa)

 

4.jpg

 

6.JPG

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Published by julie - dans plats
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commentaires

alberie26 24/01/2012 16:08

trop mignons et appétissants ces pâtissons

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