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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 10:14

 

Ingrédients :poulet.JPG

 

- 1 demi-courgette

- aiguillettes de poulet

- miel

- jus de citron

- boulgour

- épices à tajine Ducros link

 

 

Préparer une marinade avec un filet de jus de citron et deux cuillères à soupe de miel, mettre les aiguillettes de poulet dans la marinade et faire mariner 15 minutes.

Mettre de l'eau à chauffer, pour faire cuire le boulgour. Faire cuire les aiguillettes marinées dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et ajouter les épices à tajine.

Pour le dressage , dresser dans un carré le boulgour au milieu de l'assiette et le poulet autour....

Vous pouvez déguster.

 

Pour plus de saveur et si vous avez le temps vous pouvez laisser mariner le poulet une à deux heures.

 

poulet-tajine.JPG

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Published by julie - dans plats
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