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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 06:50

Ma deuxième recette pour la ronde interblog......

Celle-ci est tirée du site de ma cocotte minute et par contre le blog de miams les passions viendra piocher une recette sur mon site.....

Je vous invite donc à aller faire un saut sur leur blog.

 

Pour cette recette j'ai choisi une fougasse aux olives idéale pour accompagner un apéro.

 

temps de préparation 15 min, temps de repos 30 min, temps de cuisson 15 min.

 

Ingrédients :DSC_0069.JPG

- 250g de farine

- 100 ml d'eau

- 2 C.à S. d'huile d'olive

- 1 C.à C. de sel

- 1 sachet de levure de boulanger

- 50g de tomates séchées à l'huile

- 50g d'olives noires

- herbes de provence

 

Mettre tous les ingrédients (sauf les olives, les tomates et les herbes de provence) dans la cuve de votre robot, mélanger le tout pendant 5 minutes, ensuite ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau pendant une dixaine de minutes.

fougasse-prepa.jpg

Former votre fougasse en l'applatissant bien, donner quelques coups de couteau pour entailler la fougasse.

Laisser reposer 30minutes.

Préchauffer votre four à 230°C.

Mettre la fougasse à cuire pendant 15 minutes.

Laisser un peu refroidir et vous pourrez déguster......

DSC_0081.JPG


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Published by julie - dans Ronde interblog
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commentaires

Ipanama 06/07/2011 22:37


très appétissante ta fougasse :)
bonne fin de soirée, je continue la ronde (j'suis pas en avance...)


chocolatatout 05/07/2011 07:50


elle est très belle


Virginia 04/07/2011 21:37


Et dire que j en ai acheté une hier! La tienne a l air 1000 fois meilleure....Vais tester un de ces jours!!!


julie 05/07/2011 22:12



ben la prochaine fois tu essaye et tu me diras si tu aimes.....



Ipanama 26/06/2011 23:36


c'est super ça 2 rondes, tu as l'apéritif et le dessert... je craque pour cette jolie fougasse :))
Bonne soirée :) je continue ma ronde, hop, hop...


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