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8 septembre 2011 4 08 /09 /septembre /2011 14:17

On profite de la saison des myrtilles ou plutôt dans ce cas de bleuets....;

Car les myrtilles vous font la langue toute violette alors que les bleuets non, beaucoup de gens ne font pas la différence.

Certes tous deux viennent de la même famille de plantes : les airelles, hor le bleuet est une plante qui mesure environ 1m de hauteur et s'appelle Vacinnium Angustifolium,

bleuet.jpg

bleuets.jpg

  par contre la myrtille est un tout petit arbuste qui est à peine plus haut que terre et s'appelle Vacinnium Myrtillus.

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C'est vrai qu'il y a de quoi confondre, hor les deux pieds ne se ressemblent pas du tout, ni les baies, petites pour la myrtille et grosses pour le bleuet, ainsi que les deux arbustes, l'un grand, l'autre petit.....

Et pareil à la dégustation quand vous croquez dans une myrtille vous aurez vite la langue et les dents d'une belle teinte violacée alors qu'avec le bleuet non.....

Maintenant à vous de choisir laquelle vous préférez déguster......

Mais sachez faire la différence aujourd'hui.....

Même si la famille est vaste et regroupe plus de 400 variétés à ce jour.

 

Bon voici ma recette :

 

  smoothie.JPG

 

Temps de préparation 7min, Temps de dégustation 2 min.....

 

Ingrédients : (pour 2 grands verres)

- 250g d bleuets

- 2 poires williams

- 2 petits suisses

- des glaçons

- une poignée de groseilles

- 1 CàS de sirop d'agave SUNNY VIA

 

ingredients.jpg

 

Laver tous les fruits.

Peler et couper en morceaux la poire. La mettre dans le blender et ajouter les autres fruits, les glaçons, les petits suisses et le sirop d'agave. Mixer le tout. Goûter, si ce n'est pas assez sucré vous pouvez ajouter encore un peu de sirop d'agave.

Servir ensuite dans de grands verres et déguster à l'aide d'une paille......

 

prepa.jpg

 

boissons-0594.JPG


♥♥     Enjoy Julie    ♥♥

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Published by julie - dans Smoothies
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commentaires

juliette 12/09/2011 12:55


Et bien voilà quelque chose que je ne savais pas, je croyais que c'était juste une façon régionale de désigner les myrtilles!
Belles photos!


Emily 08/09/2011 19:03


Je ne connaissais pas la différence. Merci !


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