Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 19:34

Enfin les fraises arrivent avec un soleil comme ça on a bien envie de manger une petite glace …et aux fraises, c'est encore meilleur…..

Donc voilà mon sorbet fraise que j'ai fait avec mon cadeau de Noël des parents à mon compagnon une turbine à glace Magimix…..

 

 

 

Sorbet-fraise.JPG

 

Ingrédients :

- 250g de fraises gariguette

-  20cl d'eau

- 50g de sucre


Nettoyer et couper les fraises en morceaux, les mixer. Préparer avec l'eau et le sucre un sirop de sucre, pour vérifier que votre sirop soit prêt il faut que la température atteigne 110°C. Mélanger les fraises, mixer et ajouter le sirop puis laisser refroidir.

Placer le mélange dans la turbine à glace qui à été mise à refroidir 5 min avant et laisser tourner env. 20 min et vous pourrez déguster.

Petite variante sympa, on peut rajouter à la préparation du basilic ciselé.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : entre cuisine et jardin
  • entre cuisine et jardin
  • : mon blog parle de ma passion pour la cuisine et pour le jardin et les fleurs.....
  • Contact

Profil

  • julie

Texte Libre

Pour me contacter cuisineetpassion@hotmail.fr

Recherche

retrouvez moi sur ......

blog-appetit-120.gif

50-50.png

 

blogsculinaires2012

un petit vote pour mon blog, merci

 

60813017_p.jpg

itaste200_100.jpg

 

logo_bdc_blogs.gif

blogs_a_croquer.png

 

logo-cuisicook-arrondi-250.gif

 

logo-culino-versions

 

logosuzette.jpg


Partenaires

banner_galantine.jpg


BANDEAU CASTELAS

 

!cid E476F54A-C923-4A4E-A97F-50D61228F5DA

 

delices-de-valentine.jpg

 

plateaumini.jpg

 

demoiselleAmandine2

 

logo.jpg

 

 

LDM basse def

 

logo Via P186

 

LOGOFMquadri.png

 

Lg-H-RVB.jpg

 

 

logo-QVC.jpg

 

 

 

-cid_image001_jpg-01CC695D.jpg

 

logo-lotus.png

 

logo Silikomart istituz

lutti.jpg

Logo150.jpg

logo ma boite bio